Поиск вопросов и ответов
Чтобы посмотреть Ваши обращения, нужно ВОЙТИ на сайт.
Публичные ответы на обращения
Общие вопросы
Обращение:
Можно ли пельмени давать в детском саду
Отвечает: Светлана Николаевна Авдюкова
Ответ:
Уважаемая Оксана! Пельмени можно использовать в организации питания в детском саду. По СанПиН 2.3/2.4.3590–20 они не относятся к запрещенным продуктам, их нет в приложении 6 к правилам. Но приготовление их из-под ножа (замес теста, приготовление фарша, лепка) в пищеблоке нашего ДОУ практически невозможно, так как их необходимо готовить в достаточном объеме за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений
Обновлено: 19.10.2022 12:30
- 1